Sangiovese Bianco

IGT BIANCO TOSCANA, BIO

VARIETÀ  — 100% Sangiovese

BOTTIGLIE  — 3’200

ALCOHOL — 13.6% vol.

TEMPERATURA  — 9-11°C

DA CONSUMARE — jetzt bis 2022

ANNO DI PRODUZIONE  — 2020

CERTIFICAZIONE  — Vegan, Bio

Colore molto leggero, quasi chiaro. Fruttato, asciutto, elegante, con una piacevole acidità e profumi delicati.

Vinificazione

L’uva viene pressata subito dopo la raccolta. Fermentazione a temperatura controllata a 16°C, senza fermentazione malolattica. Sulle fecce fino a metà febbraio. Imbottigliato a marzo.

Raccomanda

Accompagna bene tutti i tipi di verdure e ostriche.