PRIMAVERA


IGT ROSATO TOSCANA, BIO

VARIETÀ   100% Sangiovese

BOTTIGLIE 12’000

ALCOHOL 13.5% vol.

TEMPERATURA  9-11°C

DA CONSUMARE  ora fino a 2024

ANNO DI PRODUZIONE  2022

CERTIFICAZIONE  vegan, bio


Piacevole, fresco, fruttato, sapido, appetitoso



Vinificazione

Vendemmia manuale inizio Settembre, pressatura grappolo intero. Fermentazione in acciaio a 16°C, non effettua fermentazione malolattica, affinamento sulle fecce per 5 mesi. Imbottigliamento Febbraio.

Raccomanda

Aperitivi, sushi, cucina asiatica, crostacei

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