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IGT ROSSO TOSCANA, BIO

VARIETÀ   Sangiovese 33%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33%

BOTTIGLIE 4’700

ALCOHOL 15% vol.

TEMPERATURA  16-18°C

DA CONSUMARE  ora fino a 2028

ANNO DI PRODUZIONE  2018

CERTIFICAZIONE   vegan, bio


Denso e ricco di finezza con tanta frutta fresca di cassis e prugna, note balsamiche con il terroir del Chianti al naso. A palato i tannini sono presente e vellutati, il finale è potente e lungo.



Vinificazione

Raccolta a mano a metà Settembre / inizio Ottobre, fermentazione in vasche d’acciaio, macerazione per circa 20 giorni. Maturato in barrique per 18 mesi, imbottigliato a Dicembre.

Raccomanda

Perfetto compagno di un piatto di carne scura.

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