olio_poggio al sole
POGGIO AL SOLE

Olio


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

 

VARIETÀ   Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino,
Madonna dell’ Impruneta, La Bella del Poggio

DISPONIBILITÀ Adesso disponibile l’olio 2020

TEMPERATURA  Servire a temperatura ambiente

PREMI   Rivista “Feinschmecker”


Olio d’oliva pressato a freddo con bassa acidità. Prezioso prodotto naturale grazie all’accurata raccolta manuale



Processo di produzione

Raccolta a mano, lavorazione lo stesso giorno ne moderno frantoio. L’olio viene filtrato subito.

Raccomanda

Cucina mediterranea, ortaggi e insalate. Perfetto per marinare la carne e il pesce.

POGGIO AL SOLE

Balsamico


CONDIMENTO BALSAMICO

 

VARIETÀ   Sangiovese

DISPONIBILITÀ Adesso disponibile il balsamico 2020

TEMPERATURA  Servire a temperatura ambiente

QUANTITÀ   250ml


Colore marrone scuro, naso piacevolmente dolce e delicato, aromi acetici agrodolci e note di legno chiare al palato



Processo di produzione

Le nostre uve Sangiovese vengono pressate immediatamente dopo la vendemmia. Il mosto d’uva viene poi lavorato in un’acetaia a Modena. È possibile che il nostro balsamico non filtrato, prodotto naturalmente, possa formare un leggero sedimento in bottiglia.

Raccomanda

Formaggi stagionati, insalate e carne arrosto. Adatto anche per condimento di frutta e dessert.

RIVENDITORI
Condimento_Balsamico
Italiano
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