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POGGIO AL SOLE

Olio


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

 

VARIETÀ   Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino,
Madonna dell’ Impruneta, La Bella del Poggio

DISPONIBILITÀ Adesso disponibile l’olio 2020

TEMPERATURA  Servire a temperatura ambiente

PREMI   Rivista “Feinschmecker”


Olio d’oliva pressato a freddo con bassa acidità. Prezioso prodotto naturale grazie all’accurata raccolta manuale



Processo di produzione

Raccolta a mano, lavorazione lo stesso giorno ne moderno frantoio. L’olio viene filtrato subito.

Raccomanda

Cucina mediterranea, ortaggi e insalate. Perfetto per marinare la carne e il pesce.

POGGIO AL SOLE

Balsamico


CONDIMENTO BALSAMICO

 

VARIETÀ   Sangiovese

DISPONIBILITÀ Adesso disponibile il balsamico 2020

TEMPERATURA  Servire a temperatura ambiente

QUANTITÀ   250ml


Colore marrone scuro, naso piacevolmente dolce e delicato, aromi acetici agrodolci e note di legno chiare al palato



Processo di produzione

Le nostre uve Sangiovese vengono pressate immediatamente dopo la vendemmia. Il mosto d’uva viene poi lavorato in un’acetaia a Modena. È possibile che il nostro balsamico non filtrato, prodotto naturalmente, possa formare un leggero sedimento in bottiglia.

Raccomanda

Formaggi stagionati, insalate e carne arrosto. Adatto anche per condimento di frutta e dessert.

RIVENDITORI
Condimento_Balsamico
Italiano
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