Poggio al Sole Seraselva

Seraselva


IGT ROSSO TOSCANA, BIO

 

SORTEN   Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%

FLASCHEN  4’300

ALKOHOL 14.3% vol.

TEMPERATUR   16-18°C

TRINKREIFE   jetzt bis 2023

PRODUKTIONSJAHR   2016

ZERTIFIZIERUNG   Vegan, Bio


Intensives, frisches Bouquet von reifen, dunklen Früchten rund und komplex im Gaumen, reife Tannine, würzig und mineralisch, Lakritze



Vinification

Handlese ende Sept. anfangs Okt. Gärung im Stahltank, Mazeration >20 Tage, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques, Abfüllung Jan.

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