Poggio al Sole Primavera

Primavera


IGT ROSATO TOSCANA

 

SORTEN   100% Sangiovese

FLASCHEN 8’000

ALKOHOL 13.8% vol.

TEMPERATUR   9-11°

TRINKREIFE   jetzt bis 2019

PRODUKTIONSJAHR   2017, 2016, 2015, 2014


Fruchtig, leicht prickelnd, erfrischend feiner Blütenduft



Vinification

Handlese anfangs Sept. sofortiges Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel, Gärung bei 16°C, kein biologischer Säureabbau, auf der Hefe bis Mitte Februar, Abfüllung März

Empfehlungen

Knuspriges Huhn, Lachs, perfekt zum Apéritif, Sommerwein, zu frittierten Speisen

HÄNDLERNETZ
Deutsch