Poggio al Sole Chiara

Chiara


IGT BIANCO TOSCANA, BIO

 

SORTEN   85% Chardonnay – 15% Bianco di Sangiovese

FLASCHEN 3’800

ALKOHOL 14.1% vol.

TEMPERATUR   9-11°C

TRINKREIFE  jetzt bis 2021

PRODUKTIONSJAHR   2019

ZERTIFIZIERUNG   Vegan, Bio


Frisch, saftig, rassig



Vinification

Handlese sofortiges Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel, Gärung bei 16°C, kein biologischer Säureabbau, auf der Hefe bis Mitte Februar, Abfüllung März

Empfehlungen

Apero, Sommerwein, Fisch, helles Fleisch

HÄNDLERNETZ
Deutsch
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