Poggio al Sole Chiara

Chiara


IGT BIANCO TOSCANA

 

SORTEN   85% Chardonnay – 15% Bianco di Sangiovese

FLASCHEN 3’800

ALKOHOL 14.1% vol.

TEMPERATUR   9-11°

TRINKREIFE  jetzt bis 2020

PRODUKTIONSJAHR   2017, 2016, 2015, 2014


Frisch, saftig, rassig



Vinification

Handlese sofortiges Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel, Gärung bei 16°C, kein biologischer Säureabbau, auf der Hefe bis Mitte Februar, Abfüllung März

Empfehlungen

Apero, Sommerwein, Fisch, helles Fleisch

HÄNDLERNETZ
Deutsch