Poggio al Sole Casasilia

Casasilia


CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE

 

SORTEN   100% Sangiovese

FLASCHEN 9’000

ALKOHOL 14.6% vol.

TEMPERATUR   16-18°

TRINKREIFE   jetzt bis 2024

PRODUKTIONSJAHR   2014, 2013, 2012


Tiefe, weite Frucht, Töne von Brombeeren, Waldboden und Havannatabak. Im Gaumen reife geschliffene Eleganz mit langem Abgang



Vinification

Handlese anfang Oktober. Gärung im Stahltank, Mazeration >20 Tage, Reife in Barriques erster und zweiter Belegung während 18 Monaten, abgefüllt im Jan. Flaschenreifung während 12 Monaten.

Empfehlungen

Passend zu: rotem Fleisch, Käse – zur Meditation

HÄNDLERNETZ
Deutsch